Buku SMK Kesehatan Teknik Perencanaan Gizi Makanan

Berikut ini adalah berkas Buku SMK Kesehatan Teknik Perencanaan Gizi Makanan Jilid 1 2 3. Download file PDF.

Buku SMK Kesehatan Teknik Perencanaan Gizi Makanan ini diterbitkan oleh Direktorat Pembinaan Sekolah Menengah Kejuruan Direktorat Jenderal Manajemen Pendidikan Dasar dan Menengah Departemen Pendidikan Nasional Tahun 2008.

Buku teks pelajaran SMK Kesehatan Teknik Perencanaan Gizi Makanan ini telah melalui proses penilaian oleh Badan Standar Nasional Pendidikan sebagai buku teks pelajaran untuk SMK dan telah dinyatakan memenuhi syarat kelayakan untuk digunakan dalam proses pembelajaran melalui Peraturan Menteri Pendidikan Nasional Nomor 45 Tahun 2008 tanggal 15 Agustus 2008.

Buku ini merupakan buku kejuruan, khusus SMK dengan keahlian jasa boga. Penulisan buku ini diperuntukkan bagi siswa dan guru sebagai pedoman dan pegangan mata pelajaran praktek mulai dari kelas 1 sampai 3.

Isi pokok dari buku ini mngacu kepada standar kompetensi untuk siswa SMK program keahlian jasa boga. Buku ini berisikan ruang lingkup perencanaan gizi, meliputi zat-zat gizi yang dibutuhkan, sumber dan fungsi zat gizi, menghitung angka kecukupan gizi, hingga menyusun menu bagi individu, keluarga, maupun untuk diet khusus.

Berdasarkan materi yang disajikan pada buku ini, diharapkan dapat mengantarkan pembaca untuk memasuki gerbang wirausaha dan memberikan layanan makanan. Kebutuhan akan buku ini sejalan dengan tuntutan kompetensi lulusan SMK program keahlian jasa boga.

Dengan demikian lulusan SMK yang diharapkan dapat memasuki dan memenuhi tuntutan kompetensi dalam dunia usaha, khususnya bergerak dalam pelayanan jasa boga.

Download Buku SMK Kesehatan Teknik Perencanaan Gizi Makanan

Selengkapnya mengenai susunan dan isi berkas Buku SMK Kesehatan Teknik Perencanaan Gizi Makanan ini silahkan lihat preview salah satu buku dan unduh buku lainnya pada link di bawah ini:

Buku SMK Kesehatan Teknik Perencanaan Gizi Makanan

Download File:

Buku SMK Kesehatan - Teknik Perencanaan Gizi Makanan - Jilid 1.pdf

Buku SMK Kesehatan - Teknik Perencanaan Gizi Makanan - Jilid 2.pdf

Buku SMK Kesehatan - Teknik Perencanaan Gizi Makanan - Jilid 3.pdf

Sumber: http://psmk.kemdikbud.go.id

Demikian yang bisa kami sampaikan mengenai keterangan berkas dan share file Buku SMK Kesehatan Teknik Perencanaan Gizi Makanan. Semoga bisa bermanfaat.

Berbagai Sumber

Buku SMK Kesehatan Teknik Perencanaan Gizi Makanan